Кафе в Уральском клиническом лечебно-реабилитационном центре им. В.В.Тетюхина - одно из немногих заведений города Нижний Тагил, придерживающееся принципов здорового питания. В ежедневном меню всегда присутствуют блюда, приготовленные в щадящем режиме для сохранения всех полезных свойств продуктов.
Только легкое и здоровое питание
Питание с учетом особенностей пациента
Только свежие продукты каждый день
При этом мы не ограничиваем себя в ассортименте, на выбор посетителям предлагается более 30 блюд - от салатов из свежих овощей до десертов и напитков собственного приготовления (морс, детокс-чай и т.п.). Для разнообразия – специальное меню на каждый день, разработанное в 4 различных вариантах.
Богатый выбор меню сопровождается демократичными ценниками. Средняя стоимость завтрака – до 100 рублей, полный обед – 250-300 рублей. Возможностью вкусно, недорого и, главное, полезно поесть уже с удовольствием пользуются жители района, в том числе воспитанники близлежащих школ и спортсмены, занимающиеся в ФОК «Президентский».
Система таблет-питания в стационаре (от нем. Tablett — «поднос») — технология порционирования готовых блюд в пищеблоке, а не в отделениях. Данная технология заключается в том, что еда раскладывается индивидуальными порциями в ударопрочную фарфоровую посуду, которую кладут на подносы, которые затем размещаются в транспортных тележках
Преимущества системы таблет-питания:- Достигается существенная экономия полезного пространства лечебного отделения, так как не требуются буфетные и моечные помещения;
- Обеспечивается гигиеническая безопасность при приготовлении и комплектации блюд;
- Благодаря эффективной теплоизоляции термоподносов поддерживается первоначальная температура блюд до 60 минут;
- Упрощается контроль над индивидуальной комплектацией подносов для каждого клиента/пациента/сотрудника в соответствии с персональным диетическим меню.
